Brabant Asperge Genootschap

 

Dé Lekkerste Asperge Ham 2015

Tijdens de eerste openbare bijeenkomst in het nieuwe seizoen op maandag 23 februari  jl. heeft de Aspergewijn verkiezing plaats gevonden voor “Dé aspergewijn 2015”  en is de winnaar bekend gemaakt van de competitie van “Dé Lekkerste Brabantse Asperge Ham 2015”.
Vele asperge liefhebbers, leden en belangstellende van het Brabants Asperge genootschap,  waren samengekomen in restaurant De Rooise Boerderij te Sint Oedenrode voor deze eerste happening als opmaat naar het nieuwe asperge seizoen.

DSC03143 (2)  

De proeverij van de hammen heeft een week eerder plaatsgevonden.

De vakmatige en deskundige jury heeft vele hammen, allen ingezonden door Brabantse vakslagers, blind en onder nummer geproefd en beoordeeld.   

De winnaar van

“Dé Lekkerste Asperge Ham 2015”

is geworden:

DSC04162

 

 
Keurslagerij Ad & Dirk Laureijs    met 98,2 punten; is Goud
Dorpsplein 24,  5094 GJ Lage Mierde, tel:  013-5091246
www.laureijslagemierde.keurslager.nl

De overige genomineerde finalisten waren:

Slagerij Wim van den Tillaart    96,8 punten;  is Goud
Hertog Janplein 17
5469 BJ  Erp
Tel: 0413-211593    
www.slagerijwimvandentillaart.nl

Beerens Slagerij en Traiteur    96,4 punten; is Goud
Hoofdstraat 41
5683 AC  Best
Tel: 0499-371336
www.beerensslagerijentraiteur.nl  

DSC04178

De winnaars van deze jaarlijkse competitie hebben de wisseltrofee met de bijbehorende oorkondes op feestelijke wijze in ontvangst genomen en mogen deze een jaar lang in hun winkel zetten.