Brabant Asperge Genootschap

 

Dé Lekkerste Brabantse Asperge Ham 2019

In het vroege voorjaar heeft de proeverij plaatsgevonden voor de jaarlijkse competitie van:

Hamtrofee _vrij     

De Lekkerste Brabantse Aspergeham

Vele Brabantse vakslagers hebben deelgenomen aan de verkiezing “lekkerste Brabantse aspergeham 2019” geïnitieerd door het Brabants Asperge Genootschap.

 

Slagers Winnaars

Alle aangeleverde hammen zijn door de vakmatige en deskundige jury, blind en onder nummer geproefd en beoordeeld.  Ze waren alle van hoge kwaliteit, zowel wat betreft consistentie alswel de smaak, en de jury heeft dan ook een zware taak hieraan gehad.
Het scoreverloop van de inzendingen ligt tussen 93,2 punten en 96,2 punten.

Er worden inmiddels volop asperges geoogst en daar hoort natuurlijk, als u deze op de traditionele Brabantse wijze serveert een heerlijke ham bij.

 

De winnaar van deze competitie in 2019 is :

Winnaar Ham 2019-2

De Heyde Hoeve
Rullen 15, 5674 PC Nuenen
Tel. 040-2990889
www.heydehoeve.nl

 

De overige genomineerde voor deze prijs waren in willekeurige volgorde:

Slagerij Joep Smits
Gasthuisstraat 97, 5688 AW Oirschot
Tel. 0499-571355
www.joepsmits.gildeslager.nl

Thomas Koppens Vleeswaren
Postelstraat 37b, 5711 EM Someren
Tel. 0493-491437
www.thomaskoppens.nl


Voor een overzicht van al onze winnaars van deze en andere competities zie:
www.brabantseasperge.nl/algemeen/over-ons/winnaars/